Domingo 22 de Septiembre de 2019

El aceite de soya ayuda a controlar el colesterol

NUTRICIÓN
Sus vitaminas y proteínas previenen distintas enfermedades

La clave para una buena nutrición consiste en aprender a consumir porciones adecuadas de  grasas y escoger las que más beneficios brinden  a nuestro organismo. El aceite puro de soya es una de ellas, ya que al consumirlo con moderación, ayuda a proteger el sistema nervioso y prevenir afecciones cardiovasculares

Se trata de un aceite neutro, que no altera el sabor de las comidas, por lo que puede usarse para preparar  guisos caseros, ensaladas y aderezos, así como también postres; aun cuando, consumirlo crudo es aprovechar más sus propiedades.

Numerosos estudios muestran que agregar esta semilla oleaginosa a la dieta, puede  reducir  los niveles de colesterol, la presión arterial, los   triglicéridos y el riesgo de sufrir cardiopatías, ya que es rica en  ácidos grasos Omega 3 y 6 , y contiene muy pocas grasas saturadas. También contribuye al  mejoramiento del sistema inmune, la prevención de la osteoporosis, reducción de sofocones o golpes de calor durante la menopausia, el control de la arteriosclerosis y la capacidad de promover el crecimiento capilar.

En Venezuela, la marca pionera en la producción y comercialización de aceite 100% de soya es Naturoil, en su presentación de un litro, distribuido por Coposa.

Contenido nutricional

El aceite de soya es uno de los más poderosos derivados de esta semilla, ya que no contiene grasas modificadas genéticamente,  debido a que se extrae directamente de los granos enteros del vegetal.

Contiene nutrientes que protegen las membranas celulares, como el beta caroteno y las vitaminas A y E. También es rica en isoflavonas, sustancias vegetales que actúan como estrógenos y ejercen un efecto estabilizante cuando el nivel de la hormona es alto o muy bajo (lo que puede estar asociado a la menopausia).

 

Tomando el pulso

¿Cree que la dolarización es la solución a las dificultades económicas del país?

Lo + Leído

ECONOMÍA

El mandatario dijo que instruirá al ministerio de Economía a preparar los anuncios que se prevé sea en los próximos días

OPINIÓN

Daniel Ragua, economista (UCAB) y analista de la Unidad de Investigación y Análisis de ODH Grupo Consultor afirma que desde 2014 la economía se enfrenta a una recesión ajena a la caída de los precios

ECONOMÍA

Según el informe de Estados Financieros del Banco Central de Venezuela (BCV) terminado el 30 de junio de 2019, la tenencia en DEG bajaron a 32,6 millones de dólares desde los 50,6 millones de dólares

Indicadores en Tiempo Real

Desarrollo Web Omar Morales